خيمة أولاد نايل
مرحبا بك عزيزي الزائر ندعوك الى التسجيل في المنتدى ان لم تكن مسجل وان كنت عضو فتفضل بالدخول ونتمنى لك زيارة موفقة والاستمتاع بأقسام المنتدى
http://www.rjeem.com/uploadcenter/uploads/11-2012/PIC-152-1353312489.gif

خيمة أولاد نايل

الابداع هدفنا
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر
 

  حساء سلق وعدس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
salma
****
****
salma

نقاط نقاط : 44
السٌّمعَة : 0

 حساء سلق وعدس  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حساء سلق وعدس     حساء سلق وعدس  Emptyالأربعاء مارس 23, 2011 11:07 pm

تسلم يداك أختي على الوصفة الرائعة وجزاك الله عنا كل خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ASMA
****
****
ASMA

نقاط نقاط : 212
السٌّمعَة : 0
 حساء سلق وعدس  Mms(45)

 حساء سلق وعدس  Empty
مُساهمةموضوع: حساء سلق وعدس     حساء سلق وعدس  Emptyالأربعاء مارس 23, 2011 7:14 pm

سلق وعدس
المقادير:

كوب عدس احمرمجروش
1 حزمة سلق مفرومة
ربع كوب زيت
ملح
- فلفل خضر حار
2 حبة بصلة متوسطة الحجم
2 ملعقة صغيرة كمون
3 ملاعق كبيرة ثوم مدقوقة
قرن فلفل اخضر حار
عين جرادة



الطريقة:

يغسل العدس ويصفي من الماء , ثم يقشر الثوم ويدق مع الملح والفلفل الاخضر الحار والكمون ثم يقلب بالزيت , يضاف العدس ومقدار الماء اللازم ويترك علي نار متوسطة الحرارة
. قبل نضج العدس بقليل يضاف السلق المفروم ويترك علي النار حتى ينضج
ويصبح غليظ القوام مع التحريك المستمر نقوم بهرس سن من الثوم مع الفلفل الاخضر الحار وعين الجرادة
ثم تضاف للمزيج وتترك لتغلي قليلا ثم يسكب في أطباق التقديم

 حساء سلق وعدس  12934127051


 حساء سلق وعدس  Mtwm7luo7jrd
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حساء سلق وعدس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
خيمة أولاد نايل :: عالم حواء والأسرة :: عالم الطبخ-
انتقل الى: